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朵儿

平淡的日子里,我心悠然……

 
 
 

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颇为成功的海鲜炒饭  

2010-05-12 16:06:19|  分类: 有滋有味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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再试海鲜炒饭 - 朵儿 - 朵儿

    钟情于海鲜炒饭,虽说已经做过两次,总觉有些不足之处。从超市买回李锦记XO酱,备齐作料,再一次尝试制作海鲜炒饭。 

    材料:墨鱼、虾仁、鸡脯肉、鸡蛋、洋葱、红辣椒、青辣椒、香菇、黑木耳、李锦记XO酱、李锦记牛肉酱、黑胡椒粉、花椒粉和前一天的剩饭。

    做法:1、把虾仁挑去肠线,墨鱼切成条,鸡脯肉、洋葱、辣椒、香菇、黑木耳切成丁;

         2、把上述材料分批放入沸水中,烫后随即捞起沥干;

         3、虾仁、墨鱼、鸡脯沥干水分后,拌上牛肉酱胡椒粉备用;

         4、烧热油锅,把洋葱丁炒香,再把鸡蛋打散炒熟后盛起;

         5、烧热油锅,把白米饭炒至米粒呈松散装时,放入准备好的配料及所有调味料拌炒均匀入味即可,千万别忘记加

入李锦记XO酱,美味就全靠这酱哦!

    配上一杯柠檬汁,简单又美味的晚餐就大功告成啦!不信你试试!

颇为成功的海鲜炒饭 - 朵儿 - 朵儿

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